Olha só oque aconteceu !!!

Verdade Sobre a Separação de William Bonner e Fátima Bernardes

QUAL A DIFERENÇA ?

Na hora da compra sempre surge a dúvida sobre os alimentos Diet ou Light, a maioria das pessoas não conhecem a diferença entre eles e acabam os consumindo de forma errada. Os produtos Diet, são utilizados para fins especiais e são isentos de algum nutriente, como por exemplo, o açúcar, são indicados para as pessoas com diabetes ou com intolerância a glicose.

É importante sempre ficar atento ao rótulo desses alimentos, pois a quantidade de gordura pode ser muito maior do que o produto original. É por essa e outras razões que os alimentos Diet precisam ser consumidos com moderação. E os alimentos light são que aqueles que possuem 25% menos calorias que o produto original e não importa qual nutriente foi retirado da composição. São indicados para pessoas que estão em dieta com restrição de calorias.

O ideal para uma alimentação saudável é sempre dar preferência para os alimentos naturais, como frutas verduras, legumes e consumir os industrializados com moderação Hoje, mais do que nunca , é possível encontrar nas prateleiras dos supermercados uma infinidade de alimentos e bebidas com os dizeres “diet” ou “light”: desde leites, iogurtes, pães, geléias, refrigerantes, requeijão, até panetones, chocolates em geral, barras de cereais, etc.


O que são alimentos DIET?

Quando a palavra “diet” está estampada no rótulo de um alimento ou bebida, significa que existe a ausência total de algum ingrediente, que pode ser o açúcar, o sal, a gordura, etc. Assim, produtos específicos para diabéticos devem ser totalmente isentos de açúcar, para pessoas com problemas cardiovasculares, a restrição deve ser de gordura, e assim por diante…. Contudo, isso nem sempre quer dizer que ocorre uma redução nas calorias do produto em questão.


O que são alimentos LIGHT?

Os alimentos considerados “light” são aqueles com baixo teor de componentes (sódio, açúcares, gorduras, colesterol) e/ou calorias, ou seja, não são isentos totalmente como os “diet”. Por isso, esses alimentos não tem como finalidade atender as necessidades dietoterápicas, nem são indicados para dietas específicas. Os alimentos são classificados como “light” quando houver uma redução de pelo menos 25% da quantidade de um determinado nutriente e/ou calorias em relação ao alimento tradicional.

No caso de alimento sólido, no que se refere às calorias, o valor total da redução deve ser no mínimo de 40 calorias para cada 100g de alimento e para alimentos líquidos esse valor diminui para 20 calorias. Assim como os “diet”, os alimento “light” também podem causar confusão às pessoas mal informadas. Por exemplo, existem certos adoçantes “light” que podem colocar em risco a saúde de pessoas diabéticas, pois contém açúcares em sua composição.

ALIMENTOS BONS PARA A REDUCAO DO COLESTEROL

A dupla hábitos alimentares saudáveis e prática regular de exercícios físicos é capaz de manter as taxas de colesterol bom (HDL) e ruim (LDL) em perfeito equilíbrio, afastando de perto o risco de infarto e derrame cerebral, além de outras doenças como o Mal de Alzheimer.

Conheça alguns alimentos que ajudam a reduzir a taxa dos niveis de colesterol:

Peixes ricos em ômega 3 (salmão, atum, bacalhau, etc): essa substância auxilia no controle e na redução do colesterol e dos triglicérides.  

 

Soja e derivados: rica em vitamina E, ela aumenta os níveis de HDL, o bom colesterol.

Tomate: o licopeno presente nesta fruta não se limita a ajudar a prevenir o câncer de próstata, mas também reduz o colesterol na corrente sanguínea. 

Laranja, limão e outras frutas cítricas: são ricas em fibras solúveis e ainda contêm altas doses de vitamina C, uma dupla poderosa contra o colesterol alto.

Nozes em geral: ajudam na redução do colesterol porque são ricas em gorduras poli-insaturadas. Na circulação sanguínea, elas reduzem o LDL.

Morango e frutas vermelhas: lotados de antioxidantes, que inibem a oxidação das partículas LDL (o colesterol ruim). 

TPM

Todo mês no período pré-menstrual passamos por diversas alterações hormonais que alterar o nosso humor, a nossa pele, sentimos dores de cabeça, dor nos seios, cólicas  e a acima de tudo alteram muito a nossa paciência, mas sabia que tem alimentos que te ajudam neste período tao difícil.

• Fontes de Vitamina B6 são bons para tratar enjoos e dores de cabeças. Boas fontes dessa vitamina são os alimentos como aveia, amendoim, banana, nozes, salmão.

• Fontes da proteína de soja são bons para tratar dor nos seios e inchaços. Boas fontes dos alimentos enriquecidos com essa proteína são sucos, pães e barra de cereais. 

• Fontes de Vitamina E são ótimos para tratar as terríveis cólicas. As fontes são os alimentos como cereais integrais, noz, castanha, milho e gema de ovo.

• Para ajudar na irritabilidade nada melhor do que os alimentos com cálcio, magnésio e ácidos graxos. As fonte são leite e derivados, vegetais, couve, brócolis, frutos do mar, salmão e atum.   

• E como todas nós já sabemos o Chocolate é sempre um aliado, ele estimula produção de serotonina, que é uma substância do cérebro ligada à sensação de prazer e, com isso, alivia a depressão e ansiedade que este período nós causa. 

CREPE FIT COM  BANANA 

Ingredientes 
Massa:
2 ovos
2 colheres de soba de farinha de arroz integral
1 colher de sopa de alfarroba em pó.


Recheio:
1 banana amassada
1/2 medida de whey sabor baunilha


Modo de preparo
Misture todos os ingredientes da massa e leve para assar em uma frigideira antiaderente untada com um pouquinho de óleo de coco, vire dos dois lados, até ficar dourada, em outro recipiente misture todos os ingredientes do recheio e coloque no crepe. Por cima pode ser colocado cacau orgânico em pó ou farinha de aveia.

Pronto uma receita saudável e rápida de fazer. Bom apetite !!!

COMO ACABAR COM A RETENÇÃO DE LÍQUIDOS

Para diminuir a retenção de líquidos é preciso beber água, cerca de 2 litros por dia, ou chá, como o chá de cavalinha, e evitar os alimentos como os enlatados, embutidos ou outros que tenham muito sal.

Algumas frutas também ajudam a acabar com a retenção.

Laranja 

É muito rica em potássio e por isso, diminui os níveis de sódio no organismo. O sódio é responsável pelo acumulo de água e aumento da pressão arterial.

Melancia 

É uma fruta com ação diuretica, que aumenta a quantidade de urina, evitando o acumulo de liquido organismo.

Maça

É rica em água e, por isso, melhora o funcionamento dos rins, permitindo maior eliminação do excesso de líquidos da urina .

Outros cuidados importantes para tratar a retenção de líquidos são:

• Evitar ficar muito tempo em pé, sentada ou de perna cruzada;
• Fazer drenagem linfática, que é uma massagem especifica para eliminar o excesso de liquido do corpo;
• Comer alimentos como folhas de beterraba cozida, abacate, iogurte desnatado, suco de laranja ou banana porque são alimentos ricos em potássio, que ajuda a diminuir o sal do organismo;
• Colocar as pernas para o alto no final do dia.